‏إظهار الرسائل ذات التسميات المطبخ. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات المطبخ. إظهار كافة الرسائل

أكلة سريعة بالبطاطيس و الحليب

بواسطة Unknown يوم الخميس، 20 سبتمبر 2012 القسم : 0 commentaires
اأقدم لكم فى هذا الموضوع اكلة سريعة التحطير و ايضا لديدة و رائعة و اتمنى ان تنال اعجابكم 
المقادير
-7 حبات بطاطس متوسطة الحجم
نصف كوب جبنه مبشورة (الصنف حسب الرغبة ) وعادة تستخدم جبنة البارميزان ( بارميجان ) ونستخدم في مصر الجبنة الرومي (التركي )
ملح -- فلفل أسود --بهارات مشكلة
2كوب حليب تقريبا أو حسب الحاجة
صينية البطاطس بالحليب بالصور خطوة 156780954720681663.jpg




الطريقة
تقطع البطاطس شرائح رفيعة الى حد ما وتوضع في صينية مدهونة بقليل من السمن
صينية البطاطس بالحليب بالصور خطوة 13931482871710430909.jpg



تتبل بالملح والفلفل و البهارات ونضع جزء من الجبنة المبشورة ثم نضع طبقة أخرى من البطاطس ونتبلها أيضا كالسابق


نضع عليها الحليب كمية تكفي لتغطية البطاطس -- وممكن اضافة ملعقتين قشدة (حسب الرغبة ) ثم نضع باقي الجبنة المبشورة 


صينية البطاطس بالحليب بالصور خطوة 5808913891690432211.jpg
ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً أوربما أقل قليلا الى أن تنضج ويحمر الوجه


صينية البطاطس بالحليب بالصور خطوة 1611932371093894482.jpg


وهذا هو الشكل النهائي 
صينية البطاطس بالحليب بالصور خطوة 625600170430273898.jpg


هذة الوصفة لا يوجد بها أى نوع من اللحوم ولكن يمكن اضافة قطع دجاج مسلوق ومقطع
الجبنة المبشورة ممكن زيادة كميتها حسب الرغبة


وبالهناء والشفاء
إقرأ البقية

الحفاط على طراوة الخبز من الامس

بواسطة Unknown يوم الثلاثاء، 28 أغسطس 2012 القسم : 0 commentaires

عادة و جميعنا عندما نعجن و نخبز و نتناول الفطور او الغداء او العشاء يبقى بعض الخبز و قد يكون كتير يكفي لوجبتين مواليتين و طبعا لا يمكننا تخلص منه لان هذا تبدير و تانيا الامر صعب ان تتخلص من الخبز من خلال رميه مع الازبال او الاجتفاط به الا فى حالة توفر بهائم او اغنام يمكنها تناول خبز جاف.
لهذا اقدم لكم اليوم طريقة الهدف من ورائها الحفاض على طراوة و دفئ خبز الامس
اولا نضع ما تبقى من الخبز في كيس بلاستيك يمكن غلقها و طبعا بعد ان نكون قد لففنا الخبز في ثوب ثم نضع الكل في الثلاجة و في اليوم المقبل نخرج خبزنا

و نضعه في طنجرة للضغط فارغة تماما و نحكم اغلاقها و نضعها فوق النار هادئة حتى نحس ان خبزنا وصل الى درجة الحرارة المعلومة و المرغوبة ثم نخرجه بعد ذلك عندها ستجدونه وكانه لتوه تم طهيه
و بهذا اتمنى ان تكون طريقة جيدة جدا و ان تنال اعجابكم و لا تنسو ضغط على share للمساهمة فى نشر المعرفة 
إقرأ البقية