تتسائل العديد من ربات المنازل عن المواعيد الافضل للتخلص من الاطعمة المجمدة والمعلبة والتي تشترى من المحلات التجارية. نقدم لكم قائمة بالاطعمة التي تتعرض للاستفسار أكثر.
1. الدجاج المجمد:
هل اشتريت طن من الدجاج المجمد في التنزيلات؟ قم بوضع الدجاج في اكياس نايلون محكمة الاغلاق مع ضرورة التخلص من الهواء جيدا ثم ضعها في الفريزر على رف التجميد السريع. يمكنك استهلاك الدجاج خلال شهر أو شهران. هذا ويمكن الاحتفاظ بالدجاج لمدة 6 شهور اذا كانت مجمدة في الاصل، ولكن اذا كانت طازجة فيفضل استهلاكها خلال 3 ايام فقط.
2. الدجاج الطازج:
عادة ما يحافظ الدجاج الطازج على صلاحية من 1-2 يوم في الفريزر، ولكن يجب مراقبة مواعيد انتهاء الصلاحية الموجودة على العبوات أيضا وعدم الاستهانة بها.
3. اللحوم الباردة:
ننصحك بأن تشتري ما تحتاج إليه فقط، ويجب أن تنتهي هذه الكمية خلال 3 ايام فقط. بالرغم من أن بعض اللحوم الباردة يمكن أن تحافظ على صلاحيتها لمدة اسبوع في الثلاجة ولكن كفترة قصوى. بعض اللحوم قد تبدأ بتكوين طبقة بكتيرية لزجة بعد هذه المدة. اذا كنت ترغب في الاحتفاظ بلحوم للساندويشات فننصحك بشراء اللحوم المعالجة والمجففة التي تحفاظ على صلاحيتها لمدة اسبوع واحد في الثلاجة. راقب سطح رقائق اللحوم وتخلص منها اذا تغير لونها أو رائحتها.
4. بواقي الاكل:
غالبا ما تعتبر الاطعمة المطبوخة جيدا صالحة للاستهلاك لمدة اسبوع في الثلاجة، بالاستناد الى المكونات. تذكر بأن الجودة والقيمة الغذائية تتراجع مع طول فترة التخزين. ويفضل تناول اي طعام باقي خلال يومان الى 4 ايام. تأكد من أن درجة حرارة الثلاجة 35 الى 36 درجة.
5. الخبز والكعك المجمد:
يمكنك تخزين الخبز لعدة اشهر في الفريزر فقط، ولكن تذكر: يمكن أن تتغير جودة الخبز ويبدأ بجذب روائح الفريزر خلال 2-3 اسابيع، لذا فعليا ستأكل خبزا جافا وذو رائحة غير محببة.
6. القهوة:
القهوة تجذب الرطوبة بسهولة، مما يجعلها اكثر جذبا للروائح الاخرى من محتويات الثلاجة، سواء كانت في الفريزر أو الثلاجة. لهذا السبب، يفضل أن تشتري كمية كافية لمدة اسبوع أو شهر على الاكثر. مع الاحتفاظ بالقهوة في وعاء محكم الاغلاق وفي مكان داكن. الحبوب الكاملة تحتفظ بصلاحيتها من 1-3 اسابيع في الخزانة.
7. مرقة الدجاج أو اللحم:
كثيرا ما نقوم بسلق الدجاج لنستعمل 1 كوب فقط، ولأن مرقة الدجاج يمكن استعمالها في العديد من الاطباق فمن الحكمة الاحتفاظ بما يتبقى في الثلاجة. وينصح بتخزين المرقة في وعاء زجاجي واستعمالها خلال عدة ايام فقط.
8. البيض:
ينصح الخبراء بتخزين البيض لمدة 5 اسابيع فقط. مع مراقبة تاريخ الانتاج والانتهاء. يفضل الاحتفاظ بالبيض في الثلاجة على رف داخلي وليس على باب الثلاجة للحصول على بيض جيد.
9. الطماطم المعلبة:
يفضل استعمالها كلها مرة واحدة، الطماطم المعلبة المفتوحة يمكن أن تبقى لعدة ايام في الثلاجة ولكن بشرط نقلها من العلبة المعدنية أو الكرتونية الى عبوة أخرى محكمة الاغلاق.
10. الاطعمة الخفيفة:
الرقائق والكعك: الدهون الموجودة في الاطعمة الخفيفة سريعة الاكسدة بمجرد فتح الاكياس، مما يعني بأن النكهة والجودة ستختفي سريعا. يفضل مراقبة تاريخ الانتاج والانتهاء ويفضل استهلاكه خلال الفترة المقترحة.
التصنيف: تدابير منزلية, ديكور
طرق سهلة و فعالة
الغلاية الكهربائية (الكيتل)
لنبدأ بالغلاية (الكيتل) ليس فقط لأنها من أجهزتى المفضلة بل لأنها أسرع و أسهل من الغلايات العادية . و لكن مع الإستخدام المستمر تتراكم بعض المواد على السطح من داخل الغلاية مثل كربونات الكالسيوم و مواد معدنية أخرى تترسب من المياه بداخل الغلاية و تظهر كحبيبات ملح فى الشاى أو المشروبات الساخنة الأخرى.
لتنظيفها:
إملئي نصف الغلاية بالخل والنصف الأخر بالماء.
شغلي الغلاية. اتركيها لمدة 20 دقيقة لكي يعمل الخل كالسحر.
إشطفي الغلاية بماء جاري.
إذا رأيتي أي رواسب أخرى، كرري ما سبق.
إغسلي الغلاية عدة مرات بالماء الفاتر لكي تتخلصي من أي أثر للخل.
الخلاط
سواء تستخدمين الخلاط للعصائر و الفاكهة باللبن (الميلك شيك) فقط، أو لأشياء أكثر سماكة بدلا من المضرب أو العجانة، فهذا الجهاز يحتاج للرعاية من حين لأخر.
لتنظيفه:
إغسلي الحاوية (الإبريق) بماء دافىء وصابون.
إشطفيها وجففيها.
بقطعة قماش مبللة، إمسحي الحاوية عند نقطة الالتقاء بالمحرك. و إمسحي القاعدة نفسها التي تحتوى على المحرك.
لا تغمري قاعدة الخلاط أبدا بالماء ولا تضعيها فى غسالة الأطباق.
للبقع والبقايا العالقة نظفيها بإستخدام محلول من ½ كوب ماء و ⅓ كوب بيكربونات الصوديوم(البيكينج صودا).
شغلي الخلاط قليلا ثم إشطفيه.
مطحنة القهوة أو الهون الألي
لمن تفضل المطحنة الكهربائية أو العادية عن الهون اليدوي، فكلنا نواجه نفس المشكلة و هى الحبيبات العالقة بالداخل.
لتنظيفها:
·إطحنى فىها أرز أبيض نىء. سيزيل أي بقايا عالقة من قهوة أو توابل.
إذا كان هناك أي عوالق أو رائحة، إطحني ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم(البيكينج صودا) ثم إمسحيها مباشرة
محضر الطعام الكهربائي (فوود بروسيسور)
عند الطبخ دائما ما نحتاج تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة. فالجهاز يوفر وقت كبير. ولكن القطع الصغيرة من الممكن ان تعلق بالجهاز.
لتنظيفه:
إحذري جرح يديك عند التنظيف.
تغسل بالماء و الصايون و بفرشاة رقيقة (نايلون).
لا تغمري القاعدة بالماء. نظفيها بإستخدام قطعة قماش مبللة مستخدمة منظف سائل متوسط القوة.
لكى تتخلصى من الرائحة، إخلطى مقدار واحد منبيكربونات الصوديوم(البيكينج صودا) مع نفس المقدار من الماء اتركي الخليط فى إناء القطاعة من 10 إلى 15 دقيقة. هذا الخليط سيمتص الروائح. و اغسليها بالماء.
محمصة الخبز (التوستر):
مشكلة المحمصات إنها يتجمع فيها فتات الخبز فتحتاج للتنظيف بإنتظام.
لتنظيفها:
تأكدي من أن المحمصة غير متصلة بالكهرباء. إتركيها لتبرد قبل التنظيف.
إسحبي صينية الفتات وتخلصي من الفتات, إمسحي الصينية بقطعة قماش مبللة.
إذا لم تكن المحمصة بها صينية للفتات، إقلبي المحمصة وهزهيها لتتخلصي من الفتات.
إمسحي المحمصة بقطعة قماش مبللة بالمنظف.
إستخدمي فرشاة ناعمة لكى تتخلصي من الفتات من داخل المحمصة.
الفرن الكهربائى (التوستر أوفن) :
جهاز رائع لصنع سندوتشات الجبن المذابة أو لصنع البيتزا السريعة دون إستخدام الفرن الكبير.
لتنظيفه:
تأكدي من أن الفرن غير متصل بالكهرباء. إتركيه ليبرد قبل التنظيف.
إمسحي الفرن من الخارج و صينية الفتات بقطعة قماش مبللة.
إمسحي الفرن من الداخل بمنظف دافىء بعد طبخ الأكلات الدسمة.
المضرب الكهربائي:
لكل السيدات العاشقات للخبز ، فنحن نعلم إنك لن تستطيعين الحياة بدون مضربك الكهربائي نظيفا دائما.
لتنظيفه:
عند كل مرة تستخدمين المضرب فيه، إغسلى المضارب نفسها بيدك.
إمسحى القاعدة بإسفنجة مبللة مع منظف.
إذا إنسدت الفتحة نظفيها بخلة الاسنان.
التصنيف: تدابير منزلية, ديكور
مجموعة من النصائح تجعل بيتك انضف و ذو رائحة رائعة .
- أضيفى رائحة الورد إلى منزلك وذلك عن طريق وضع منشفة تلميع الأثاث فى كوب ملىء بالماء مع إضافة ملعقة من ماء الورد إليه وعند التلميع قومى بعصرها جيداً وتلميع الخشب والأسطح بها.
- قومى بتعطير مطبخك، اغلِ بعضاً من قشور التفاح أو البرتقال مع كوب من الماء وعود قرفة ورشة من الفانيليا وقومى بوضعها فى طبق وارفعيها على أحد الأسطح العالية فهى ستضفى رائحة جميلة ودافئة على مطبخك.
- لتنظيف الفرن الكهربائى وبقايا الأكل المتطاير قومى بتسخين كوب من الماء معصور عليه ليمونتين داخل الفرن ثم امسحى الجدران الداخلية للفرن بفوطة قطنية.
- أثناء تنظيف الستائر قومى بإضافة ملعقة من النشادر إلى الماء حيث إنها تحميها من التجعد وتعمل على لمعانها ولا تقومى بعصر الستائر حيث إنها تعمل على تجعيدها وفقدان جمالها.
- نقوم بتنظيف ورق الحائط عن طريق قطعة من القماش أو قطعة إسفنج جافة لأن الماء قد يفقد الورق لونه ويجعله باهتا.
- عند تنظيف السجاد لا تقومى بالتنفيض القوى حيث إنه قد يؤثر على خيوط السجاد كما عليك عدم وضعها لمدة طويلة فى الشمس حتى لا تفقد لونها واكتفى بتنظيفها بإسفنجة مبللة بالماء والخل.
- لا تقومى باستخدام أى أدوات حادة عند تنظيف الثلاجة، قومى بفصل الكهرباء عنها وانتظرى حتى تبرد تماماً ثم قومى بتنظيفها بقطعة إسفنج مبللة بالماء المضاف إليه بيكربونات الصوديوم ثم نجففها بقطعة قطنية جافة وتترك ساعتين قبل توصيلها بالكهرباء ثانية.
- الأسطح الزجاجية يمكن تنظيفها من خلال قطعة قماش مبللة بالماء المضاف إليه بعض الخل ثم تمسح بقماش الجينز الثقيل.
التصنيف: تدابير منزلية, ديكور
فهي دائما تسعى للحصول على بيت نظيف..
واكثر ما يزعجنا هو وجود بقع, واثار اوساخ على السجاد
لكنه قد اصبح اليوم تنظيف السجاد امر سهل ,وبطرق بسيطه جدا
يمكنك ازاله اي بقع مستعصيه
اليك سيدتي بعد الطرق السهله في تنظيف السجاد :
لازاله البقع المستعصيه من السجاد
احضري كوب من الخل واضيفي له كوبان ماء …اخلطيهم جيدا
ضعي المزيج على مكان البقع واتركيه مده 10 دقائق
بمساعده فراشه السجاد ادعكي مكان البقع وبهذه الطريقه ستحصلين على سجاده نظيفه
كما ان الخل لا يؤثر على لون السجاد فيبقيه كما هو ويحافظ على لمعانه
ازاله الشوكولا من السجاد :
اذا انسكب شوكولاته على سجادتك عليك فورا بوضع ملمع الزجاج
وتركه حتى يجف تماما وافركي جيدا مكان البقع وستلاحظين ان البقع قد اختفت
اما اذا كان للبقع وقت طويل فما عليك الا وضع معجون الحلاقه
لازاله العلكه وبقع الشمع من السجاد :
افركي المنطقه بمكعب الثلج اذا انه يقضي تمام على الصمغ الموجود في العلكه
ازاله بقع العصير :
كل ما عليكي هو وضع ملح الطعام مكان البقع
وازيليه بمساعده فرشاه السجاد.
وبهذه الطرق يمكننا التخلص من البقع العنيده و بوصفات سهله للغايه
التصنيف: تدابير منزلية, ديكور
وصفة تلميع الزجاج و المرايا
وصفه تلميع الزجاج و المرايا
بما انه هدف كل سيده الحصول على بيت نظيف .اقدم لكِ سيدتي وصفه تلميع الزجاج و المرايا بطريقه سهله واقتصاديه
للخل فعاليه رائعه على تلميع الزجاج
كل ما عليك اضافه ربع كوب خل مع كوبان من الماء و قومي بالرش على الزجاج
وبجريده قديمه قومي بتنشيف الزجاج.
يمكنك استبدال الخل بالشاي فهو له ايضا نفس النتيجه الرائعه.
ولاعطاء الزجاج رائحه جميله
رشي الزجاج باي نوع من العطور المفضله عندك وقومي بتنشيفه بجريده قديمه او منشفه ناعمه
اضافه انه سيعطي رائحه الجميله فهو يقوم ايضا باعطاء لمعه وبريق للمرايا .
التصنيف: تدابير منزلية, ديكور
كثيرا ما نتعرض لاتساخ الفرن فتتراكم اثار الزيوت داخله فبصبح علينا صعب تنظيفه لكن وصفة تنظيف الفرن
اصبح تنظيف الفرن اليوم سهل و ممتع و بطرق بسيطه جدا تتمكنين بالتخلص من اثار الزيوت المتراكمه
كل ما عليك اعتماد هذه الوصفه السهلة
اذا تعرض الفرن لانسكاب الطعام كل ما عليك هو رش كميه من الملح اضافه انه يساعد في تسهيل عمليه التنظيف فهو ايضا يخفف من الدخان المتصاعد نتيجه انسكاب الطعام.
لازاله الدهون:
يوضع اناء فيه ماء مغلي داخل الفرن يستكمل غليانه داخل الفرن
فان البخار المتصاعد يساعد في تذويب الاوساخ والزيوت ويستكمل تنظيفه بشريطه مضاف اليها الخل
التصنيف: تدابير منزلية, ديكور
ترى الكثير من السيدات ان غسل البطانيات على اليد افضل بكثير من غسلها في المغاسل لانها بهذه الطريقه قد تحافظ على لونها ونعومتها هذه وصفة غسل البطانيات بطريقه سهله
اولا املئي البانيو بماء دافئ وضعي البطانيه بداخله
ضعي مسحوق الغسيل عليها وادعكيها جيدا من كل الجوانب
بعدها بالماء البارد قومي بازاله المسحوق عنها
بعد ازاله المسحوق جيدا ضعي معطر الملابس عليها
ارفعيها حتى ينزل الماء عنها وانشريها في مكان معرض للشمس
في النهايه عندما تجف جيدا
عطريها بالبخور او بعطرك المفضل
وهكذا بامكانك الحصول على بطانيه نظيفة وبرائحه مميزه
التصنيف: تدابير منزلية, ديكور
كل سيده تهتم دائما بنظافة منزلها , فالنظافه هي عنوان البيت المميز هذه وصفات تعطير المنزل
و لكي يكون عنوانك التميز عليك دائما المحافظه على نظافه بيتك ولا تكتفي بترتيبه وتنظيفه بل اجعليه يفوح دائما بالروائح المميزه
اليك سيدتي وصفات في تعطير منزلك
تعطير غرف النوم :
في وعاء صغير ضعي ماء ساخن او يمكنك وضع شمعه صغيره و اشعليها
ضعي بداخله عطرك المفضل او اي نوع من الزيوت التي تفضلينه
ممكن وضعه في مكان عالي وستشعرين بالرائحه الجميله التي ستنتشر داخله الغرفه
تعطير الوسادات :
يمكن وضع اي نوع عطر تفضلينه على قطعه قماش
ووضع هذه القطعه داخل الوساده
تعطير السرير :
في وعاء ماء ضعي ورد مجفف مع زيت عطري او رشي عطرك المفضل
اتركيه لمده نصف ساعه
بعدها اخرجيه حتى تجف الماء عنه
يمكنك وضع الورود داخل قماشه ووضعها تحت ملف سريرك وبين الوسادات
او انثري الورود على سريرك
تعطير ارض الغرفه والسجاد:
اولا تخلصي من الغبار الموجود في كيس المكنسه الكهربائيه.
عرضيه للشمس مده 30 دقيقه.
ثم عطريه بعطرك المفضل او مسك مطحون او زيت عطري.
ثم نظفي الارضيه والسجاد به.
يمكنك ايضا اثناء الليل عندما تقومين باطفاء الاضواء ان ترشي من عطرك المفضل على الاضواء.
وعند فتحها ستنتشر الرائحه وذلك بفعل الحراره حيث ان الرائحه ستتبخر.
و استمتعي سيدتي دائما ببيت نظيف ورائحه تضفي عليك السرور و الانتعاش.
التصنيف: تدابير منزلية, ديكور
